VISA INLÄGG
VISA INLÄGG
Viltfond
Recept av Eriksbergs kökschef Jesper Karlsson
Ingredienser
Ca 2 kg viltskrov (hjort, vildsvin, rådjur, ren eller älg) Ca 150 g skalad gul lök
Ca 50 g skalad rotselleri
Ca 50 g skalad palsternacka
Ca 25 g skalad morot
Ca 25 g vitlök
4 st lagerblad, gärna färska
1 tsk timjan, eller en knippe färsk timjan
1 tsk rosmarin,…
VISA INLÄGG
Högrevsfärs 800 gram
Salt 1,5 tsk
Peppar 1 tsk
Blanda färsen med salt och peppar (och ev ½ dl bbq-sås). Forma 6 burgare och grilla till fin stekyta.
Ädelost, cheddarost, sallad, lök, dressing samt knaper stekt bacon!
DETTA KAN VARA MIN LIVS BÄSTA BURGARE !
VISA INLÄGG
Rhodos – ett semesterparadis i östra Medelhavet
Rhodos är ett av Greklands och hela Europas mest populära resmål. Det har till stor del sin förklaring i öns utmärka läge i Medelhavet, sydost om det grekiska fastlandet och väldigt nära Turkiet. Ön har flest soldagar i hela Grekland och är en…
VISA INLÄGG
4 pers, 20 min
Ingredienser
2-3 msk olja, att fräsa lök & paprika i
1 gul lök
2 paprikor (1 röd + 1 gul)
500 g nötfärs
3-4 vitlöksklyftor, stora
1/2-1 tsk chilipulver
3/4-1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
Nymalen svartpeppar efter smak
1 burk finkrossade tomater (mutti)
2 burkar vita bönor i tomatsås
5-8 droppar tabasco
Tillbehör
Italienskt el grekiskt bondbröd (färskt från…
VISA INLÄGG
Mitt namn är Mr.AL här kommer ni kunna följa mig och mina äventyr. Jag har grundat www.mral.se samt Life Of Mr AL som är en stor matsida på Facebook. Nu har ja just startat min egna blogg serie som heter Mr.ALs in där ja bjuder in intressanta personer på en middag samt en intervju som ni kommer kunna följa här. Ni kommer själva kunna laga den maten ja bjuder på då ja kommer lägga upp recept och bilder på maten som gästerna äter.
