VISA INLÄGG

Visa mer


VISA INLÄGG

Visa mer
Mr.AL Vilt

I helgen hämta ja min årliga rådjursbock, passade då på efter styckning att göra vilt fond på skrovet!

Av
den
19 augusti, 2018

Viltfond

Recept av Eriksbergs kökschef Jesper Karlsson

Ingredienser

Ca 2 kg viltskrov (hjort, vildsvin, rådjur, ren eller älg) Ca 150 g skalad gul lök

Ca 50 g skalad rotselleri
Ca 50 g skalad palsternacka
Ca 25 g skalad morot
Ca 25 g vitlök
4 st lagerblad, gärna färska
1 tsk timjan, eller en knippe färsk timjan
1 tsk rosmarin,…

Betyg: 4/5 stjärnor


VISA INLÄGG

Visa mer
Familj Food Mr.AL Mr.Als in Varmrätt

Ädelost Burger a la MrAL!

Av
den
11 augusti, 2018

Högrevsfärs 800 gram

Salt 1,5 tsk

Peppar 1 tsk

Blanda färsen med salt och peppar (och ev ½ dl bbq-sås). Forma 6 burgare och grilla till fin stekyta.

Ädelost, cheddarost, sallad, lök, dressing samt knaper stekt bacon!

DETTA KAN VARA MIN LIVS BÄSTA BURGARE !

Betyg: 5/5 stjärnor


VISA INLÄGG

Visa mer
Familj Mr.AL Travel Varmrätt

Var nyligen i Grekland (Rhodos) Här kommer lite godis från den!

Av
den
11 augusti, 2018

Rhodos – ett semesterparadis i östra Medelhavet

Rhodos är ett av Greklands och hela Europas mest populära resmål. Det har till stor del sin förklaring i öns utmärka läge i Medelhavet, sydost om det grekiska fastlandet och väldigt nära Turkiet. Ön har flest soldagar i hela Grekland och är en…

Betyg: 4.8/5 stjärnor


VISA INLÄGG

Visa mer
Mr.AL Mr.Als in Varmrätt

Chili con carne a la MrAL!

Av
den
11 augusti, 2018

4 pers, 20 min

Ingredienser
2-3 msk olja, att fräsa lök & paprika i
1 gul lök
2 paprikor (1 röd + 1 gul)
500 g nötfärs
3-4 vitlöksklyftor, stora
1/2-1 tsk chilipulver
3/4-1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
Nymalen svartpeppar efter smak
1 burk finkrossade tomater (mutti)
2 burkar vita bönor i tomatsås
5-8 droppar tabasco

Tillbehör
Italienskt el grekiskt bondbröd (färskt från…

Betyg: 3/5 stjärnor


VISA INLÄGG

Visa mer
banner