Browsing Category

Fisk


VISA INLÄGG

Visa mer
Familj Fisk

Makrillfiske med Fredrik Lindell i Saltkällan (Gullmarsfjorden)

Av
den
10 juli, 2018

Igår var det makrillfiske för hela slanten, vi åkte ut sent men det gjorde inget. Vi fick ca 60 st men vi tog bara…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk Mr.AL

Torskrygg med asiatiska smaker av J.B!

Av
den
9 juli, 2016

Detta behövs för 2 portioner

300-400 g torskrygg
6-8 mandelpotatisar
1 chorizo
sjögrässallad (sån man brukar få till sushi)
sås, i det här fallet köpte vi en av fiskhandlaren,…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk

Makrillen är här, nu är det mycket fiske som gäller!

Av
den
21 juni, 2016

Makrill

Makrill är en av våra bästa matfiskar och grunden för det mer traditionella havsfisket längs Bohuskusten i småbåtar och med dörj. Makrill väger ofta…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk Mr.AL

Ugnsbakad torskrygg med soltorkade tomater och bacon!

Av
den
31 januari, 2016

4 torskryggfiléer
3-4 msk flytande smör
1 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
140 gram bacon
6-8 soltorkade tomater (Ridderheims är bäst!)
0,5 gul lök
2 msk hackad persilja
salt och peppar

kokt potatis
gräddfil

Skala…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk

Mandelpanerad torsk med potatismos och Julitas grönsallad!

Av
den
30 augusti, 2015

8-10 potatisar
1msk salt
2 dl ekologisk laktosfri mellanmjölk
10-20 g smör (tillsätt efter smak)
Riven muskot
salt och vitpeppar

1 torskfilé per portion
ca 1 dl mandelmjöl
1 ägg
Ekologiskt äkta svenskt…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk Mr.AL

Fiskeshoppen i Trollhättan med Jonas Strid!

Av
den
13 augusti, 2015

Idag vill ja hylla min goda vän Jonas Strid och hans grymma blogg.

Fiskeshoppen i Trollhättan har i många år toppat fiskebutikerna med sin kunskap…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk

Makrill!

Av
den
21 juni, 2015

Makrill

Makrillfileer
salt
peppar
färsk dill
citron skivor
Lägg makrillfileer i ett grillhalster med skinnet nedåt. Salta och peppra. Lägg över dill och citron. Lägg över ytterligare fileer med skinnet…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk Mr.AL

Grillad makrill med potatissallad!

Av
den
21 juni, 2015

4 makrillar, urtagna med huvudet kvar

2 chilifrukter
4 vitlöksklyftor
oregano
olivolja
salt o peppar
citron

Potatissallad:
1 kg potatis
1 purjolök
2 ättiksgurkor
persilja
dragon
kapris
hackade ägg
olivolja
vinäger
fransk senap
pressad citron
salt och pappar
Tänd grillen, använd mycket kol så…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk Mr.AL

Stekt rödspätta med potatis!

Av
den
14 maj, 2015

Ingredienser:
Rödspätta (hel) 4,0 styck
el. annan plattfisk
Mjöl (grahams-) 2,0 dl
Ströbröd 2,0 dl
Salt & peppar
Matfett till stekning

Citronsmör:
Citron 1,0 styck
Smör 70,0 gram
Olivolja 3,0 msk

Tillbehör:
Potatis 0,8 kilo
Kokta grönsaker…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL


VISA INLÄGG

Visa mer
Fisk

Grillad Röding a la Mr.AL Style!

Av
den
25 april, 2015

1,7 kilo urtagen röding
1 citron
3 salladslökar
i liten knippa dill
1 liten knippe gräslök
flingsalt och nymald vitpeppar
1. Tänd grillen i god tid.
2. Skölj rödingarna. Skär av…

Betyg: 5/5 stjärnor
LÄS ARTIKEL
banner