Mr.AL Mr.Als in Varmrätt

Chili con carne a la MrAL!

Av
den
11 augusti, 2018

4 pers, 20 min

Ingredienser
2-3 msk olja, att fräsa lök & paprika i
1 gul lök
2 paprikor (1 röd + 1 gul)
500 g nötfärs
3-4 vitlöksklyftor, stora
1/2-1 tsk chilipulver
3/4-1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
Nymalen svartpeppar efter smak
1 burk finkrossade tomater (mutti)
2 burkar vita bönor i tomatsås
5-8 droppar tabasco

Tillbehör
Italienskt el grekiskt bondbröd (färskt från butik eller hembakt)
Crème Fraîche (barnen älskar det till chili con carne)

Gör så här
1. Hacka löken och fräs mjukt i olja tills den blir glansig, mjuk och lite genomskinlig.
2. Skär paprikan i önskade bitar och vänd ner i den mjukt frästa löken.
3. Stek köttfärsen i en stekpanna på sidan av och häll sedan ner tillsammans med lök och paprika. (Gärna en typ Le cruiset gryta eller annan gryta.)
4. Pressa i vitlöksklyftorna och tillsätt kryddorna.
5. Häll i krossade tomater och vita bönor i tomatsås, rör i grytan och låt puttra samman ca 5-10 min.
(Smaka av och tillsätt med kryddor om du känner att det behövs)

Servera med ris och nachos chips!

Betyg: 5/5 stjärnor

kommentarer


TAGGAR
Liknande inlägg
banner