Fisk

Grillad Röding a la Mr.AL Style!

Av
den
25 april, 2015

1,7 kilo urtagen röding
1 citron
3 salladslökar
i liten knippa dill
1 liten knippe gräslök
flingsalt och nymald vitpeppar
1. Tänd grillen i god tid.
2. Skölj rödingarna. Skär av deras huvuden (om du så önskar). Salta och peppra dem inuti.
2. Strimla salladslöken grovt. Hacka gräslök och dill grovt.
3. Skär halva citronen i skivor. Skär resterande i klyftor, till serveringen.
4. Fyll fiskarna med citron, salladslök, gräslök och dill.
5. Vik långa, tjocka remsor av aluminiumfolie, och knyt dem runt fiskarna, för att hindra fyllningen från att trilla ut.
6. Placera fiskarna på ojade grillgaller. Lägg på locket, och tillaga dem i cirka 5-6 minuter på ömse sidor.
7. Servera rödingarna med citronklyftor.

R_ding2

/MrAL

Betyg: 5/5 stjärnor

kommentarer


TAGGAR
Liknande inlägg
banner