februari 2015

Efterrätt

Morotskaka med creme cheese frosting!

Av
den
28 februari, 2015

Morotskaka:

2½ dl solrosolja
3½ dl strösocker
4 dl rivna morötter
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
½ tsk salt
½ tsk nyriven muskot
1 tsk malen kanel
½-1 dl grovt hackade valnötter

Cream Cheese Frosting:
200…

Betyg: 5/5 stjärnor
Varmrätt

Himmelsk köttgryta med ugnstekt potatis!

Av
den
28 februari, 2015

Himmelsk köttgryta:

ca 700 gram nötkött
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 paprika
7-8 färska champinjoner
2 dl crème fraiche
3 dl mjölk
1 msk tomatpuré
2 tsk dijonsenap
2 köttbuljongtärningar
1 tsk soja
salt
nymalen svartpeppar
smör eller margarin till stekning

Ugnstekt potatis:
8-10 potatisar
salt
smör…

Betyg: 5/5 stjärnor
Okategoriserade Varmrätt

Filippa Lundqvists Honung och senapsglaserad kyckling!

Av
den
20 februari, 2015

Så det här med hasselbackspotatis var något nytt för mig. Jag äter inte vanlig potatis, och har aldrig gjort. Och hasselbackspotatis gjord på sötpotatis har jag då aldrig serverats,…

Betyg: 5/5 stjärnor
Gäster Mr.AL Mr.Als in

Hyllning!

Av
den
15 februari, 2015

Idag blir det en liten hyllning till Patrik Sjöberg! Vart tuffa inlägg och diskussioner det senaste, mycket ”näthat” riktat i kommentarer just åt dig, har följt med i inläggs…

Betyg: 5/5 stjärnor
Okategoriserade Varmrätt

Klassisk Hamburgekväll i Uddevalla!

Av
den
13 februari, 2015

KLASSISK HAMBURGARE

4 portioner
600 g nötfärs
2 ägg
½ tsk salt
½ -1 tsk svartpeppar

ev smör till stekning

Blanda nötfärs med ägg, salt och peppar. Blanda väl. Forma färsen till 4 biffar. Platta till…

Betyg: 5/5 stjärnor
banner